营运现场标准化管理模式建立
核心优势：
建立现场管理人员标准化作业模式，规范及指引店领导管理，支持企业领导培养及企业的快速发展。
项目描述：
1、周期必做：指导现场管理者每个时段应完成的工作事项；
2、关键管理：明确每个时间的重点；
3、到位检查：建立循环检查链，让整改落在实处；
4、流程再造：让所有的事务得到通畅、高效处理；
5、工作表单：让好的工作习惯替代过工作随意的现象；
项目检测：
1、 让现场每位管理人员清晰自己什么时段应做什么，如何做；
2、 各管理人员明确一天工作中的重点时段、重点事务；
3、 建立起有序的循环检查模式，且让所有的检查都以整改为目的，全面提升现场管理；
4、 通过表单管理，规范各管理人员的工作；
5、 建立起餐厅顺畅的沟通、事务处理渠道，让每件事务的完成有明确时间、明确责任人；
