餐厅精细化成本管理
核心优势：
建立企业以成本核算为核心的赢利模式，提升利润2-6个点。
项目描述：
1、标准成本卡执行；
2、精细化成本报表管理；
3、准确捕捉成本异动；
4、规范成本关键环节管理；
5、指导查看报表、分析数据；
项目检测：
1、分店财务清晰如何对餐厅所有经济活动实施监督；
2、 实现准确检测成本异动，为现场管理提供支持；
3、 餐厅最高领导能够结合财务成本报表 ，完成成本整改控制方案；
4、建立餐厅成本管理所需的管理制度，规范内部管理；
5、厨房领导及财务清晰如何制定产品标准耗用；
6、 实现分部门成本控制、全员成本控制管理及利润提升。
