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  1、共同研讨—餐饮成本控制

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 [行业动态]
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 俏江南:锁定顶级私募 欲发A股
 小肥羊拟本季香港上市 正积极筹备
 风险投资看好国内高端餐饮业
 原材料上涨 快餐业酝酿新一轮涨价
 2007年上海、杭州餐饮行业分析
 [培训教育]
 南宁学校携手餐饮公司打造餐饮实训
 顶效开发区举办农家乐餐饮培训班
 上海2008年停止开考自考餐饮管
 黄山股份公司举办2008年度饭店
 乌鲁木齐餐饮企业参加索证制度培训
 北京市已举办13期迎奥运清真餐饮
 [餐饮法规]
 《西安市餐饮业污水专项整治实施方
 《餐饮企业经营规范》收开瓶费须明
 餐饮业食品卫生管理办法
 《甘肃省餐饮业价格行为管理办法》
 甘肃餐饮业价格行为管理办法将实施
 《广东省食品安全条例》获得通过
  香港商学院网络教育
  培训及认证流程
  资格种类及评定标准
  国际职业资格申报途径
  国际职业资格认证费用
  职业经理人素质培训
 
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 [中式餐饮]
·中餐标准化风潮兴起 成中餐品牌扩
·我国快餐业首条统一客服热线开通
·休闲快餐将成我国餐饮经济发展重点
·老字号主打奥运菜 已成中外游客新
·三大中式快餐引领规模化经营之路
·调查显示:网络成餐饮消费投诉主渠
 [西式餐饮]
·美国“猫头鹰”餐厅6月在成都开店
·快餐巨头德克士:带头快餐业环保革
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·咖啡连锁品牌星巴克向过去找未来
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·麦当劳称特许经营申报工作正在进行
 [视点观察]
·麦当劳:精打细算应对物价上涨压力
·“中式肯德基“东方既白中国式扩张
·肯德基:中国市场本土化战略全扫描
·俏江南:谋品位餐饮大“变脸”
·永和豆浆:两条腿走路的市场战略
·创新营销是餐饮企业的营销战略
 [销售分析]
·2月份四川餐饮零售荣比增长29.
·全聚德:2007年营业收入9.1
·2月麦当劳全球同店销售额增长11
·2月份全国餐饮业零售额增长情况
·1-2月社会消费品零售额增长20
·2月份居民消费价格同比涨8.7%
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江苏市场 湖北市场 河南市场
吉林市场 天津市场 辽宁市场
山西市场 海南市场 安徽市场
山东市场 福建市场 其它市场
 
酒店/餐饮经营管理类案例
酒店/餐饮客人投诉类案例
知名餐饮企业经营案例分析
 
王钧凯
 美食鉴赏与餐饮商学双博士、香港国际餐饮商学院教授;品牌管理与营销专家
冯培梅
 香港绿满家餐饮管理咨询公司高级顾问。擅长餐厅开业前期策划、现场整合营销策划等。
陈江丽
 香港绿满家餐饮管理咨询公司广州公司高级顾问,资深现场诊断专家
餐饮企业如何做好仓库管理
鱼香茄子煲
湖南菜:耳片冬瓜 [图]
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第一次开餐馆就上手 dkf ff
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北京东来顺集团有限责任公司 (2007-2-12)
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